Chiedo scusa se urto la sensibilità di qualche vegetariano... ma piuttosto che parlare del momento deprimente della nostra squadra vabbene qualsiasi altra minchiata.
Tra gli animali terrestri (pesci e frutti di mare esclusi) quali sono i vostri preferiti da mangiare?
2 opzioni per utente

Ho votato cinghiale e oca perchè sono quelli che mangio con meno frequenza (tra quelli che mi piacciono). Il maiale non si può scartare (tra l'altro parente del cinghiale) e non è male nemmeno l'agnello. E un altro piatto che non si può rifiutare è un bel pappardelle alla lepre. Il capriolo l'ho mangiato (lo portò fatto al ragù mia zia da Firenze, ma non sono sicuro se fosse capriolo o daino, ma penso il primo) e non mi piacque tanto, troppo tendente al dolce. Il vitello cerco di evitarlo il più possibile. Le poche volte che lo mangio è se mi capita una fiorentina o se vado al mac (sempre che sia vitello... )

Il maiale se non ci fosse bisognerebbe inventarlo.
La bistecca di chianina del resto è imprescindibile.

I volatili li lascio volentieri volare.
La selvaggina la mangio volentieri ma non mi fa impazzire.
Il cinghiale, essendo parente del maiale meriterebbe un voto (che non gli do esclusivamente perchè le opzioni sono 2)
Le rane sanno di pollo e quindi le lascio saltare negli stagni, al contrario delle lumache che hanno un loro perchè.
Il coniglio lo detesto. Ma a Natale il cugino chef di mi moglie ha portato il tonno di coniglio e l'ho trovato strepitoso.

purtroppo a me piacciono tutti gli animali.... in Guatemala mangiai anche l'armadillo. Forse quello che mi piace di meno è il tacchino.
Però il re di tutti gli animali è il Maiale... il mio animale preferito...al secondo posto il capretto... specialmente cucinato cacio e ova è spettacolare. Menzione di merito per le lumache, con la mentuccia, il sugo e il peperoncino sono spettacolari!

la discussione sta prendendo una piega non consona al Max Corner.... e vi ripeto... Max....

infatti adesso divido l'argomento e porto la parte seria fuori dall'angolo di MAX. onore a lui!

Viva il porco!

quoto

il 1 maggio con gli amici abbiamo fatto il maialino sulla brace. Drogato il giorno prima e una lenta cottura... 7 ore per 10 kg di maialino...beh...un pizzico di dispiacere per la breve vita della povera bestia ma un piacere immenso nel degustarlo.